Вкус кальмаров варьируется от мягкого белкового до слегка резинового. Текстура мяса — нежная и сочная. При приготовлении на среднем огне кальмары имеют вкус, похожий на креветок и омаров. При переваривании становятся эластичными и лишенными вкуса.
Пищевая ценность на 100гр продукта (средние значения):Белки-22.2г;Жиры-2.5г;Углеводы-0г; Энергетическая ценность 111.3ккал/469.9кДж.
Смотрите также
Оставьте заявку и мы вам перезвоним для уточнения доставки