Козырьковый шримс, сваренный в морской воде обладает нежным сладковатым вкусом и мягким неплотным мясом. Насладиться им в полной мере поможет правильная разморозка: сначала на нижней полке холодильника, а затем при комнатной температуре. Варить креветки не стоит, максимум - обдать их горячим рассолом. Чистить эту разновидность шримсов удобно, они отлично подойдут для закусок, добавления в салаты и пасты.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 18.2 г., Жиры - 2.2 г., Углеводы - 1 г. Энергетическая ценность: Калорийность - 95 кКал.